מתמחים על טהרת בשר הקצבייה, בשילוב של יקב סלוקיה מזנים שונים מכרמים ברמת הגולן. חוויה קולינרית מובטחת.
מסעדת מיטשוס היא חגיגה קולינרית לבשר אמיתי. כל נתח שמוגש עובר מסע מוקפד שמתחיל בבחירת עגלים מובחרים ברמת הגולן, ממשיך בגידול מבוקר וביישון מקצועי, ומסתיים בצלייה מדויקת על הגריל.
הבשר שלנו מטופל באהבה ובדיוק – בקצביית מיטשוס – ומוגש לשולחן כשהוא בשיאו: עסיסי, עמוק בטעמים, ובעל ארומה שאין לטעות בה.
אצלנו, כל ביס מספר סיפור של אדמה, מסורת, ואומנות בשרית.
