עשיית היין משלבת מסורות אירופאיות וידע וטכנולוגיה מודרניים מתוך שאיפה לייצר יין שיהיה ייחודי לאזור וליקב.

מתמחה בייצור יינות זניים מכרמים יחדניים הגדלים בצפון הגולן, המבטאים את הייחודיות כאזור גידול קר בישראל.

על מורדות תל געשי קדום, גדלים הגפנים של תֵּל רוֹמָן. מהכרם נוצרים מפגשים מרגשים, סיפורים מקומיים ויין טוב.

לחמי מחמצת מ-100% בעבודת יד מחומרים טבעיים, תוך הקפדה על בריאות, טעם ונראות.

מאפיה ביתית של לחמי מחמצת, לחניות, פיתות, עוגות, עוגיות קינוחים ומבחר חלות.

במאפיה תמצאו לחמי מחמצת, באגטים קראנצ׳ים, פוקצ׳ות, כריכים מפנקים ועוד…

מזקקת וויסקי ומשקאות חריפים פרימיום של ישראל הממוקמת ברמת הגולן. בואו לבקר אותנו!

השף עמוס חיון מציע תפריט עונתי ומבוסס על חומרי גלם טריים ומקומיים שמגיעים מרדיוס של 26.8 ק״מ.

ערב קולינרי איטלקי־גלילי בבית פתוח, עם אוכל מנחם, יין טוב ואווירה אינטימית שנולדה מאהבה לאירוח.

מסעדת בשרים יוקרתית וותיקה המשלבת עיצוב נוסטלגי ורכבי אספנות, חוויה שתשאיר לכם טעם של עוד!